Menu fête des mères au Clos Nicolas
Repas - Dégustation, Fête
Eugénie-les-Bains 40320
Le 26/05/2024
Dimanche 26 mai à l'heure du déjeuner Thomas vous propose un menu de la fête des mères dans son restaurant le Clos Nicolas. Au menu : mise en bouche, le foie gras de la ferme JeanSarthe au Floc de Gascogne et son biscuit noisettes de Coudures, le filet de cabillaud avec émulsion verte et légumes la Violette ou le tournedos de boeuf et son jus corsé, racines rouges et pommes de terre confites. En dessert dans le jardin de céline quand la rose rencontre la fraise et pour finir mignardise. Menu à 39€, réservations au 05.58.51.90.90